Test per vegan bloggers

( tempo di lettura 6 minuti )

Sono stata nominata… dunque, Vera mi passa questo test, a sua volta passato a lei da Manuel, e ora tocca a me rispondere ad alcune domande sulla mia vegan personalità. Dovrò dare delle risposte un po’ orientate al crudismo, ovviamente.

Test per vegan bloggers.

1. Il tuo latte vegetale preferito?

Latte di mandorla ovviamente, anche se non lo bevo molto spesso. Marca “Missvanilla hand made” – un grazie di cuore va anche al mio frullatore.

 2. Tre piatti che hai in progetto di cucinare?

Di essiccare direi… beh una pizza crudista, più che altro ho una mezza idea su come creare una base pizza più leggera di quelle fatte con tanta frutta secca. Poi un cheese cake e dei raw burger. 

3. Come condisci i pop corn?

I pop corn crudisti ancora non sono riuscita a farli…

4. La ricetta più disastrosa e non ancora riuscita?

Un cheese cake decente…

5. Il tuo prodotto in scatola preferito?

In scatola nessuno! Semmai in sacchetto… datteri!! Oppure sì, ci sono: una scatola da 2 kg di datteri medjoul!

6. Scrivete le ricette riuscite?

Talvolta ma comunque non molto, sono un po’ pigra. Metterle assieme per il libro è stato uno sforzo immane per me!

7. Compost, immondizia, o raccolta differenziata?

Raccolta differenziata. Vorrei iniziare a fare il compostaggio sul terrazzo… quante cose vorrei iniziare a fare…

8. Sei solo/a su un’isola deserta e puoi portarti solo tre alimenti, quali?

Datteri, mandorle e banane. Anzi no, datteri mandorle e avocado, così poi pianto i semi dell’avocado e dei datteri e se mi tocca rimanere qualche anno nell’isola magari mi crescono anche gli alberi… però poi guai a chi mi porta via dall’isola.

9. Il prodotto alimentare che ti fa pensare alla tua infanzia?

Il pancotto che mia mamma mi faceva, e che adoravo. E i fagiolini, sempre come li fa mia mamma con la cannella.. Mmm… 

10. Il tuo gelato preferito?

Quello di banana. Beh… anche l’unico che riesco a fare in effetti…

11. L’elettrodomestico che più usi in cucina?

Santo frullatore! A seguire il beato essiccatore.

12. L’erba/spezie che non deve mancare?

Cannella. E anche basilico.

13. Il tuo ricettario o libro di cucina più utile?

Direi probabilmente “living on live foods” di Alissa Cohen le volte che ho voglia di fare dei piatti complicati.

14. Il tuo gusto preferito di marmellata?

Adoravo quella di fragole.

15. La ricetta vegana che vorresti far assaggiare anche ai tuoi amici?

La torta al cioccolato.

Seitan, tofu, o tempeh?

Domanda di riserva? Beh, in passato il tempeh.

17. Preferisci cucinare di mattina, pomeriggio o sera?

Mi piace di pomeriggio, dopo aver sbrigato tutte le varie faccende, è un momento di relax.

18. Cosa tieni sul frigo?

Calamite componibili con le quali creare scritte, una calamita regalatami da Mattop 

19. I tre alimenti che ricordi di avere nel congelatore?

Allora, banane…banane e credo ancora banane (sì, in 3 contenitori diversi).

20. La lista dei prodotti che devi comprare in un negozio di alimentazione naturale?

Quello che di interessante hanno nel reparto frutta e verdura, e che non mi obblighi ad aprire un mutuo per acquistarlo. Di base, comunque, lattuga mele ed arance in questa stagione.

21. Qual’è il tuo negozio di alimentazione naturale?

Si chiama Albero di Maggio e lo adoro. E’ una piccola cooperativa gestita da 3 signore stupende, indipendente dalle varie catene e l’unico che per scelta etica non vende carne o pesce. Ci trovo spesso la verdura locale portata direttamente da alcuni agricoltori che oltretutto conosco benissimo di persona, inoltre dista circa 200 metri da casa mia e quando sono depressa mi aiuta anche a tirarmi su. Cosa volere di più?

22. Quale prodotto alimentare vorresti fosse veganizzato?

Diciamo piuttosto che vorrei che alcuni prodotti vegan venissero “crudizzati”,  tipo le  creme di frutta secca che sono quasi tutte fatte con noci e semi tostati.

23. Tre link dei tuoi foodblog preferiti.

Beh quello di Mattop, quello di Vera e quello di Carmella… anche se ce ne sono molti altri.

24. La tua caramella preferita? Il tuo cioccolatino preferito?

Non ho mai amato le caramelle. I cioccolatini che mangio adesso consistono in un dattero gigante farcito di pezzetti di fave di cacao e se proprio voglio esagerare anche un pochino di burro di cocco… e chi ha bisogno della Lindt?

25. L’ultimo prodotto alimentare “strano” che hai acquistato?

Probabilmente il jackfruit. Ah, forse anche un cocco fresco l’altro giorno.

26. Scrivi qualche domanda o qualcosa che vuoi sapere del blogger a cui invierai queste domande.

Non lo so… non so a che blogger mandare questa lista…

27. Ti dedichi all’autoproduzione di cibo (inteso come: sostituti della carne quali seitan, tofu o tempeh; latti vegetali, prodotti simili)? Se sì, fuori le ricette!

Per forza, magari un giorno esisteranno anche qui da noi posti “raw-friendly” un po’ come negli Stati Uniti, ma al momento tocca arrangiarsi. Per quanto riguarda le mie ricette ho già dato 🙂

28. Hai mai la sensazione che i tuoi conoscenti non assaggino i cibi da te preparati solo ed esclusivamente perché sono “vegan” (come a dire che contengono virus del vaiolo o peste bubbonica o altre simpatiche malattie)? Se sì, come reagisci in questi casi?

No, anzi in genere quando preparo qualcosa scateno molta curiosità e in generale tutti quanti vogliono assaggiare. La cosa più divertente è vedere le loro facce stupite e sentirmi dire “ma che buono, io pensavo che tu mangiassi solo lattuga…”

29. Hai mai fatto il test della VegPersonalità? Se sì, con quale esito?

No, di che si tratta? Dove lo trovo?

30. Sei già stufo di questo test?

Ancora no. Non è da me 🙂

31. Abbiamo fatto trenta, facciamo anche trentuno… domanda facile: da quando sei vegan?

Dalla fine del 2002. Da quando sono diventata crudista insomma, anche se ho avuto un lungo periodo vegan attorno ai 20 anni.

Chi vuole fare questo test adesso? Sarei curiosa anche degli altri 🙂

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  • Vera

    He he, allora, vediamo un po’. 🙂

    Sul tuo latte di mandorla: te credo, è buonissimo!
    Da bere liscio è meglio di quello di soia. 😉

    Pizza crudista: il pizza contest aspetta solo TE!

    Compost: non c’è abbastanza ispirazione sul mio blog? 😉
    Io ho dovuto mettere in azione Composter numero 2 perché ormai numero 1 era pieno! ^-^

    Isola deserta: ecco, brava, ma io direi: tutti quelli che rispondono al test vanno sull’isola, poi si fa scambio culturale dei cibi he ci siamo portati. 😛

    Gelato di banana: anch’esso buonissimo, non ti lamentare… 😉

    Foodblog: 😮 (me lusingata).

    Cioccolatino preferito: LI VOGLIO ANCH’IIIIIOOOO!!! Il giorno in cui li immetterai sul mercato avvertimi! :O

    Prodotti strani: cos’è un jackfruit? 😐

    Blogger a cui invierai queste domande: mi sa che i blogger vegan italiani li ho “impegnati” tutti io. 😀

    Test della veg personalità: sul mio blog c’era il link, comunque si trova su veganhome.it alla voce “divertimento”.

    Anch’iiiiiiioooooo sono curiosa di conoscere le risposte degli altri!

    Un bacione, vado a leggere le ultime di crudolo!

  • Doni

    “Chi pianta datteri non mangia datteri”…;-)

  • Tra poco leggerete anche il mio meme, è in incubazuione…
    Grazie per il linK!

  • Ecco qui il mio meme:

    Meme Veg

  • Davvero hai la mia calamita sul frigo!!? Che soddisfazione il mio maialino provegan!
    Dovrei metterli in vendita!