Tag: Robo

patatine-fritte-prima-e-dopo

patatine fritte crudiste

( tempo di lettura 1 minuti )

Come si fanno le patatine fritte crudiste? Sembra una contraddizione, lo so. Bisogna procurarsi delle patate rosse dolci. Per inciso, io qui non le trovo mai, ed è  un peccato perchè sono buonissime. Comunque, se le trovate vanno affettate sottilmente con il pelapatate e condite con olio e salsa di soia. Poi 12 ore nell’essiccatore. Se proprio non trovate le… Leggi tutto →

in attesa

( tempo di lettura 1 minuti )

in attesa di Mirtillo sono andata a trovare Robo. Posso solo dirvi di avere mangiato le tortillas di mais più buone che si possano immaginare (più buone delle mie acc…) e un gelato che…. che…. mannaggia non ho la macchina fotografica!! Dico solo: gelato di banana al peperoncino con granola di carruba, cocco e datteri…. il prossimo corso di cucina… Leggi tutto →