Tag: cioccolato

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Frollini crudisti con cioccolato bianco al lampone

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Il fatto che abbia deciso di pubblicare dei dolcetti rosa e a forma di cuore giusto il giorno di San Valentino è un fatto puramente casuale 🙂 Giuro che è vero! L’altro giorno mi è venuta l’ispirazione di fare questi biscottini e gli ingredienti mi sono venuti in mente così spontaneamente che non poteva proprio venir male. Quando di solito le… Leggi tutto →

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“Coccolatini”

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Arrivo in ritardo con una ricettina che sarebbe stata perfetta per San Valentino, ma siccome ogni giorno deve essere vissuto all’insegna dell’ammmore perchè non concederci questi “coccolatini” anche in altri momenti? Di certo vi faranno sentire più dolci, coccolosi e amabili e in più sono incredibilmente veloci e facili da fare. Li ho chiamati coccolatini perché sono un mix di… Leggi tutto →

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Biscottini natalizi

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Ecco il mio regalino di Natale, la ricetta di questi deliziosi biscottini speziati e cioccolatosi, perfetti per le feste (ma anche per dopo le feste!). Per l’impasto, frullare eguali quantità di datteri e di mandorle (1 tazza e 1 tazza ad esempio), aggiungere al frullatore la scorza grattugiata di una arancia e poi spezie a piacere (vaniglia, cannella, noce moscata,… Leggi tutto →

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Bellissimi doni in arrivo

( tempo di lettura 3 minuti )

Finalmente mi rifaccio viva 🙂 Quanto sono diventata pigrona in questi mesi, specialmente nei confronti di internet….non lo so perchè, anzi lo so bene in effetti, fatto sta che sono entrata in un mondo introspettivo e privato tutto mio e la condivisione è un po’ andata  a farsi benedire…. Ammetto che mi dispiace perchè avrei desiderato documentare di più la… Leggi tutto →

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Tortina fondente di cioccolato al cocco e pistacchio con filetti di arancia

( tempo di lettura 2 minuti )

In attesa di iniziare la depurazione nel mese di marzo (alla faccia della depurazione), ho deciso di preparare qualcosa di veramente goloso per celebrare il compleanno di mia mamma che cade proprio oggi, e anche quello del gatto Giacomo che sempre oggi compie ben 20 anni! Ho raccolto quindi tutti gli ingredienti più speciali e ho preparato due deliziose tortine… Leggi tutto →

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giorno 6….

( tempo di lettura 4 minuti )

Eccomi. Ho lanciato un programma detox e ho fatto la lista di ciò in cui mi sarei impegnata, e ne ho rispettato la metà. Torno a scrivere quindi, metaforicamente, con le orecchie basse e la coda tra le gambe 🙂 Intanto dovevo scrivere ogni giorno, fotografare quello che mangiavo, andare a correre….non ho combinato niente di tutto questo, perchè sono… Leggi tutto →

Cioccolato

Dolce di cioccolato fondente

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Scusate ma il prossimo che mi dice che i crudisti mangiano solo foglie verdi lo stendo con questa e lo tramortisco. Vi dico solo che è indescrivibile, quindi mi accingo a postare ingredienti e procedimento così mi tengo impegnata e non la faccio fuori prima di farla assaggiare anche ai miei 🙂 Ingredienti: mezza tazza di burro di cacao una… Leggi tutto →

Il menù delle feste

( tempo di lettura 5 minuti )

In questo periodo ho pensato a lungo ad un possibile menù crudista di Natale. Poi ho realizzato che se aspettavo ancora un po’ avrei potuto proporvi il menù di Pasqua. Ecco allora il mio regalo per le feste, qualche ricetta nuova da provare senza bisogno di essiccatore. Beh “nuova” forse non è il termine adatto… chi ha partecipato ai miei… Leggi tutto →