Pasticcini (Fatelement)

( tempo di lettura 1 minuti )

ingredienti per 1 pasticcino:

base : albicocca secca

crema : Frullatino di banana e cocco grattugiato (eventualmente con un dattero per addolcire ulteriormente).

guarnizione : 1 lampone

Qualche goccia di limone

1 pirottino di carta

Aprire l’albicocca da un lato (quello più lungo) per togliere il nocciolo, facendo molta attenzione a non romperla (io ne ho rotte, e quindi mangiate in fase di preparazione, un sacco! ;-) )

Riempire l’albicocca con 1 / 2 cucchiaini di crema utilizzando un cucchiaino, appunto, e avendo cura di FAR FUORIUSCIRE un po’ di crema dal frutto.

Posizionare il pasticcino nel pirottino di carta

Cospargere la crema che fuoriesce con 2 / 3 gocce di limone (in questo modo il pasticcino rimarrà dello stesso colore chioaro per almeno 4/5 ore, poi cmq annerirà)

Decorare con un lampone

Mangiareeeeeeeeee :-)

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