Insalata del granchio felice

( tempo di lettura 1 minuti )

2 tazze di mandorle (messe a bagno preventivamente tutta la notte)
3 gambi di sedano a fettine
1 peperone rosso a tocchetti
½ cipolla rossa finemente affettata
2 cucchiai di succo di limone
un pizzico di sale integrale
1-2 cucchiaini di fiocchi di alghe

Trita grossolanamente le mandorle con il frullatore, aggiungi gli altri ingredienti e mescola bene. Aggiungi anche peperoncino se ti piace.

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  • francesco

    scusa ma il granchio dov’è???

  • non c’è appunto…..altrimenti non sarebbe poi così felice ti pare?
    😉

  • Fabio

    Forte!