Giorno 3

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Giorno 3, sempre di corsa…continuo ad alzarmi sempre troppo tardi, e a non fare colazione, anche se vorrei. Devo impegnarmi a trovare il tempo!Stamattina sono corsa in una scuola, bambini dolcissimi e svegli, un bravo maestro, insomma una mattinata piacevole che ha compensato l`incubo di ieri! Dopo lezione sono anche riuscita a fare un salto in palestra, per un`oretta circa, dove mi sono dedicata alla tonificazione, e poi io e Jason abbiamo fatto due spese. A quel punto ho realizzato di essere in mega ritardo e di dover scappare in erboristeria, e cosí ancora una volta mi sono ridotta a mangiare un paio di banane e una mela durante la corsa al negozio…che stress!!!Ad ogni modo é piacevole una volta ogni tanto poter fare il turno pomeridiano, uscire dal bunker e avere ancora del tempo libero. Di solito il massimo che riesco a fare quando chiudo le sera, é collassare mezz`ora in soggiorno appena arrivata a casa, e poi trasferirmi al letto. Che vita esaltante!Invece stasera ho tutto il tempo per mangiare, stare al computer un pochino, e poi leggere il mio libro (Il Maestro e Margherita). Siccome sono molto viziata, quando sono tornata a casa ho trovato casina pulita e una fantastica insalata ad aspettarmi.Ancora non l`ho assaggiata ma ha un aspetto fantastico. In questo periodo sono davvero golosa di queste insalate che Jason mi prepara, condite con una crema di miso e tahini. Ho annusato quella di stasera, e credo per via del miso, ma sembra che ci abbia messo dentro parmigiano!! Solo che il miso é molto meglio, sano, e ricco di enzimi e minerali ;)Ad occhio, ci ha messo pomodoro, avocado, lattuga, carote, peperone, noci brasiliane a scaglie, mela, germogli di soia verde. Come dessert mi aspetta il resto del mango di ieri, yummm!!!Visto che sono da sola, prevedo seratona di assoluto relax con librone alla mano….mancherebbe un gatto accoccolato sulle mie gambe per completare il quadretto!

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