Gazpacho andaluso (Zia Dada)

( tempo di lettura 1 minuti )

ingredienti per 4:
2 piccoli cetrioli
2 pomodori
1 peperone verde
1 peperoncino verde lungo (friarello)
1 piccola cipolla dolce
2 spicchi aglio
4 cucchiai olio
2 cucchiai aceto
sale pepe.

i pomodori sarebbe meglio spellarli. si frulla tutto insieme tranne il cetriolo.
l’olio va messo a crudo sopra. si mette a raffreddare in frigo e si serve con i cubetti di cetriolo e pomodoro.
ciaociao

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  • Teo

    Ogno volta che lo preparo, viene piú buono: SLURP!!! ^_^