Categoria: Frullati

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Metodo Missvanilla per l’estrazione dei succhi

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E’ un dato di fatto che qualcosa sta cambiando. Sento sempre più gente esprimersi incuriosita a favore di una alimentazione più green, desiderosa di provare qualcosa di nuovo, migliorare la dieta, mangiare più sano. Mi è capitato recentemente di vedere alcuni servizi televisivi dedicati alla guarigione con l’uso dei succhi di frutta e verdura. E si sa, se lo dice… Leggi tutto →

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Piccolo muesli crudista

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Diverse persone mi chiedono qualche idea di pappa per i piccoli. Vi posto allora questa ricettina che a Iris piace molto e in dosi maggiori piace molto anche alla mamma di Iris 🙂 chiaramente crudista e molto, molto nutriente: il mio muesli morbido di avena. Ingredienti: fiocchi di avena latte di mandorla uvetta e bacche di goji semi di chia… Leggi tutto →

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Frullato di lamponi con supervisione di Lampone

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Spezzo questo silenzio durato quasi due mesi (accidenti!!) con un breve aggiornamento, e la promessa di una sistematina a tutto il sito a brevissimo. Sono stati due mesi turbolenti ed intensi ma io son sempre viva e mi sto godendo l’estate e tutta la frutta meravigliosa che abbonda in questa stagione. Quante cose avrei da raccontare, ma da dove inizio?… Leggi tutto →

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Crema di mela

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Ieri il mio pranzo è stato veloce, dolce ma anche molto saziante. Per qualche ragione quando fa freddo talvolta non mi va di mangiare la frutta così com’è, però trasformata in crema subito mi invoglia e mi dà soddisfazione. Questa rapida e dolcissima ricetta è un ottimo modo di mangiare le mele. Io ho la fortuna di avere la casa… Leggi tutto →

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Un drink esotico sotto la neve…

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Come sono andate le vostre vacanze natalizie? E soprattutto…avete fatto le vacanze natalizie? Io no, lavorando in un negozio è davvero impossibile, anzi ho lavorato più del solito, ma è andata benissimo così, mi è piaciuto tutto di questo periodo, la neve (ne avrei voluta anche di più), il freddo, le luci colorate, passare l’ultimo dell’anno con il mio gattone,… Leggi tutto →

Latte di canapa

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Stamattina avevo voglia di bere qualcosa di “corposo” come un latte vegetale, ma avevo finito le mandorle. Mi sono accorta però del barattolo di semi di canapa comperati al Sana, che non sapevo come utilizzare, e ho pensato…latte! Perchè no? Ho buttato nel mio valoroso vitamix una manciata di semi, una tazza di acqua, un dattero medjoul, una fava di… Leggi tutto →

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Latte di banana

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Come è possibile intuire dalle mie ultime ricette, in questo periodo non sono molto in vena di piatti elaborati. Direi, anzi, di essere a tendenza prevalentemente fruttariana, più che altro per mancanza di tempo e pigrite diffusa. Oltre alle ben note macedonie, spremute di arancia a litri e centrifughe di carota e mela, quando sento l’arrivo della fame la blocco… Leggi tutto →

Colazione

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Frullato pesca banana e vaniglia all’ombra del basilico… superslurp! 🙂 (in realtà ne ho bevuti due così, più un bicchierone altrettanto gigante di centrifuga carota – pompelmo – pesca…alla faccia delle combinazioni alimentari… burp!) Leggi tutto →

Frullato di mele

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Mi ritrovo in questi giorni con una certa quantità di mele golden piuttosto insipide, da utilizzare prima che diventino buone solo per il compost. In questi casi aggiungerle ad una macedonia non farebbe altro che rovinare il piatto. Una possibilità è quella di essiccarle a fettine, magari con una buona dose di cannella polverizzata sopra. In alternativa possono finire in… Leggi tutto →