Categoria: Dolci

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Dolce vegan di inizio anno, nuovi progetti e favolosi tritameringhe

( tempo di lettura 4 minuti )

Spero che il vostro 2016 si sia concluso nel migliore dei modi. Il mio, esattamente come lo scorso anno, si è concluso con l’influenza che per fortuna in famiglia sembra aver coinvolto solo me. Poco male, avevo comunque in previsione delle belle dormite e un po’ di riposo, ed è esattamente ciò che ho fatto. Il riposo, che avrei voluto… Leggi tutto →

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Frollini crudisti con cioccolato bianco al lampone

( tempo di lettura 3 minuti )

Il fatto che abbia deciso di pubblicare dei dolcetti rosa e a forma di cuore giusto il giorno di San Valentino è un fatto puramente casuale 🙂 Giuro che è vero! L’altro giorno mi è venuta l’ispirazione di fare questi biscottini e gli ingredienti mi sono venuti in mente così spontaneamente che non poteva proprio venir male. Quando di solito le… Leggi tutto →

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“Coccolatini”

( tempo di lettura 2 minuti )

Arrivo in ritardo con una ricettina che sarebbe stata perfetta per San Valentino, ma siccome ogni giorno deve essere vissuto all’insegna dell’ammmore perchè non concederci questi “coccolatini” anche in altri momenti? Di certo vi faranno sentire più dolci, coccolosi e amabili e in più sono incredibilmente veloci e facili da fare. Li ho chiamati coccolatini perché sono un mix di… Leggi tutto →

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Biscottini natalizi

( tempo di lettura 2 minuti )

Ecco il mio regalino di Natale, la ricetta di questi deliziosi biscottini speziati e cioccolatosi, perfetti per le feste (ma anche per dopo le feste!). Per l’impasto, frullare eguali quantità di datteri e di mandorle (1 tazza e 1 tazza ad esempio), aggiungere al frullatore la scorza grattugiata di una arancia e poi spezie a piacere (vaniglia, cannella, noce moscata,… Leggi tutto →

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Crema Energy e gatti a colazione

( tempo di lettura 2 minuti )

Crema Energy Ingredienti: 2 banane, 1 cucchiaino di Maca, 2 cucchiaini di cacao, 2 datteri medjoul, poca acqua. Oggi la giornata sarà lunga ed impegnativa….come quella di ieri in effetti, che ho concluso addormentandomi di brutto subito dopo aver chiuso una telefonata ieri sera, senza nemmeno avere avuto il tempo di spegnere la luce e chiudere il PC…..in compenso ci… Leggi tutto →

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Live Muesli

( tempo di lettura 2 minuti )

Non so dalle vostre parti, ma qui da me oggi c’è un sole splendido. Spero che non accada come sabato scorso, che alla vista del sole mi sono emozionata e ho programmato una domenica al mare sperando che il break dalla pioggia sarebbe durato più di 24 ore. Mi sono organizzata quindi per un pic nic e mi sono svegliata… Leggi tutto →

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Tortina di cioccolato bianco e ciliegie

( tempo di lettura 2 minuti )

Dopo tante chiacchiere e bla bla su cosa ho fatto, cosa sto facendo, cosa farò, come sono stata e come sto, credo che sarebbe finalmente tempo di tornare a parlare dell’argomento principale di questo blog: il cibo! Giusto no? Da quanto non pubblico una ricettina? Da quando probabilmente la mia cucina è una schifezza e la mia casa l’esempio pratico… Leggi tutto →

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Ho scoperto i Chia seeds

( tempo di lettura 2 minuti )

Signore e signori, ho appena scoperto una nuova passione: i semini  Chia. Dovete sapere che questa cosa meravigliosa che è internet mi ha portato a conoscere un sacco di gente bellissima, e tra le persone bellissime c’è anche Dea, una amica americana attualmente residente in Sicilia che la scorsa settimana ha avuto la meravigliosa idea di mandarmi un regalo, così,… Leggi tutto →

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Tortina fondente di cioccolato al cocco e pistacchio con filetti di arancia

( tempo di lettura 2 minuti )

In attesa di iniziare la depurazione nel mese di marzo (alla faccia della depurazione), ho deciso di preparare qualcosa di veramente goloso per celebrare il compleanno di mia mamma che cade proprio oggi, e anche quello del gatto Giacomo che sempre oggi compie ben 20 anni! Ho raccolto quindi tutti gli ingredienti più speciali e ho preparato due deliziose tortine… Leggi tutto →

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giorno 6….

( tempo di lettura 4 minuti )

Eccomi. Ho lanciato un programma detox e ho fatto la lista di ciò in cui mi sarei impegnata, e ne ho rispettato la metà. Torno a scrivere quindi, metaforicamente, con le orecchie basse e la coda tra le gambe 🙂 Intanto dovevo scrivere ogni giorno, fotografare quello che mangiavo, andare a correre….non ho combinato niente di tutto questo, perchè sono… Leggi tutto →