OVVERO, COME SOPRAVVIVERE E FAR SOPRAVVIVERE LA FAMIGLIA IN CASO DI SCELTA ETICA ALIMENTARE Questo articolo è dedicato ad una categoria specifica di persone che ho incontrato durante le mie consulenze: i giovani con tanta voglia di cambiare. A loro, che sono il futuro del mondo, va tutta la mia ammirazione, il mio affetto ed il mio sostegno, anche con… Leggi tutto →
Dopo l’articolo sulle integrazioni vitaminiche a mio avviso necessarie, tantissimi di voi mi hanno scritto per sapere quali integratori utilizzare e in quali dosaggi. Ho quindi pensato di scrivere un breve articolo che potesse essere anche un utile riferimento per tutti. Chiaramente non si tratta di mie opinioni: vi sono fonti ufficiali e ad esse mi riferisco, o ne fanno… Leggi tutto →
Offerta esclusiva per i soli iscritti alla mia newsletter! Sono appena tornata dalle ferie ma mi sento ancora tanto in vacanza. Il sole e il mare mi hanno regalato un sacco di entusiasmo quest’estate, e mi è venuta voglia di fare un regalo a tutti i miei follower. Ho in mente alcune iniziative speciali riservate solamente ai miei iscritti che, oltre a… Leggi tutto →
Tra i tanti argomenti che ho intenzione di affrontare nella mia lunga lista di articoli futuri, ho deciso oggi di sceglierne uno meno impegnativo. La ragione? Sono in vacanza e anche la mia testa si sente poco impegnata in questi giorni 😉 Tuttavia, l’articolo risponde a tante domande che spesso ricevo, e riguarda la mia “strumentazione di cucina”. Chi si… Leggi tutto →
Spesso mi capita di incontrare persone che, venendo a sapere che assumo alcuni integratori, ne rimangono stupite, quasi che da me non se lo aspettassero. Probabilmente perché son stata tra le prime persone a parlare di crudismo in Italia, quindi ci si sorprende nel constatare che assumo sostanze percepite come artificiali, dopo aver tanto sostenuto la dieta più “naturale del… Leggi tutto →
Avevo già da tempo programmato un post sullo svezzamento, come naturale conseguenza dei due articoli precedenti dedicati a gravidanza e allattamento. Il caso di cronaca di questi giorni, relativo ad una bimba di due anni che sarebbe stata ricoverata a Genova perché gravemente denutrita in seguito ad una dieta vegana, rende l’argomento decisamente attuale. Chiaramente, come mi aspettavo e come… Leggi tutto →
L’articolo di oggi tratta il tema dell’allattamento. Questi piccoli consigli che sento di dare alle neo mamme derivano proprio dalla mia esperienza personale. Non voglio affrontare qui le problematiche relative alle difficoltà di allattamento, o parlare di quanto sia importante un allattamento prolungato (il mio, per Iris, è durato 25 mesi). Voglio comunque invitare ogni mamma in difficoltà a… Leggi tutto →
Vorrei dedicare il mese di giugno alle mamme, nello specifico alle neo mamme e alle mamme in divenire. Credo che una buona metà delle domande che ricevo mi vengano rivolte proprio dalle mamme vegetariane e vegan, che sicuramente conoscono la mia esperienza su questo tema. Tanti sono gli argomenti relativi alla maternità, e uno è il tema dell’alimentazione più sicura… Leggi tutto →
Qualche giorno fa mi è capitato di pensare alla mia amica Cristiana. Non la sentivo da tantissimo tempo, da mesi. Poco dopo, indovinate chi mi ha mandato un messaggio? Proprio Cristiana! Quante volte ci capitano queste coincidenze? Si dice che non sono coincidenze, e probabilmente è vero. La cosa ancora più pazzesca è che poi ho richiamato la mia amica,… Leggi tutto →
Durante i miei anni universitari, mentre studiavo lavoravo anche in un piccolo negozio di alimenti biologici (in quegli anni, erano tutti piccoli). Ero già vegetariana da qualche anno, e ricordo che grazie al negozio venni a conoscenza di un intero mondo fatto di polpette di seitan, crocchette di tofu, burger vegetali e quant’altro. Molte marche di burger che mangiavo all’epoca… Leggi tutto →