Mese: dicembre 2016

Ode ai legumi, il cibo del futuro.

Proprio così, ode ai legumi, spesso ignorati e per troppo tempo relegati a “carne dei poveri”. I legumi sono un cibo invece meraviglioso, perché ci donano tantissimo. Sono fonte di proteine di ottima qualità, importanti quindi per bilanciare l’alimentazione. Sono fonte di carboidrati complessi, che unitamente a cereali e verdure ci forniscono energia e nutrienti importanti. Sono fonte di preziosi… Leggi tutto →