Anno: 2012

La crema Budwig

Inizio la pubblicazione delle mie ricette vegane con una specialità che possiamo in effetti definire crudista, che è anche uno dei pilastri del metodo Kousmine: la crema Budwig. Il metodo Kousmine è una terapia basata prevalentemente sull’alimentazione, che nasce dagli studi e dalle ricerche cliniche della dottoressa Catherine Kousmine (1904-1992), medico di origine russa naturalizzata in svizzera. Unendo una visione… Leggi tutto →

Forse non tutti sanno che….

Forse non tutti sanno che da quasi un anno collaboro con la rivista Informarsì, la rivista trimestrale dei negozi Naturasì. In particolare, mi occupo della rubrica delle ricette. Ebbene, queste non sono sempre crudiste, ma sono sempre vegane e praticamente sempre gluten free. Anche se il mio sito parla di crudismo, probabilmente non tutti voi che lo leggete siete crudisti… Leggi tutto →

E’ già passato un mese

Giornalista: Signorina, il Primo Maggio è una data importante per lei, è il giorno del suo primo complemese. Quali obiettivi sono stati raggiunti nell’arco di questo periodo? Iris: Ebbene, posso affermare che il primo mese da neonata non è stato sempre facile, ma l’impegno e la costanza sono stati premiati. In termini di obiettivi raggiunti, posso affermare con orgoglio che… Leggi tutto →

Iris

Una settimana fa, più o meno a quest’ora, è nata la mia piccola Iris. Che ora è qui accanto a me che dorme e ancora non mi sembra vero che questo piccolo esserino fosse nella mia pancia solo sette giorni fa. Difficile descrivere che cosa si prova…..chi è già genitore lo sa bene…chi ancora non lo è non lo può… Leggi tutto →

Bellissimi doni in arrivo

Finalmente mi rifaccio viva 🙂 Quanto sono diventata pigrona in questi mesi, specialmente nei confronti di internet….non lo so perchè, anzi lo so bene in effetti, fatto sta che sono entrata in un mondo introspettivo e privato tutto mio e la condivisione è un po’ andata  a farsi benedire…. Ammetto che mi dispiace perchè avrei desiderato documentare di più la… Leggi tutto →

Incontro con l’autore

Sabato 18 febbraio, ore 18 CUCINA 33, Pordenone via colonna 35/a INCONTRO CON L’AUTORE STEFANO MOMENTE’ E SARA CARGNELLO PRESENTANO IL LIBRO DETOX I ritmi dissennati della vita moderna sono sempre più spesso fonte di malessere, sovrappeso, ansia, quando non di vere e proprie malattie. Ecco allora la necessità di disintossicarsi e di intraprendere una dieta depurativa per eliminare le… Leggi tutto →