Anno: 2012

Biscottini natalizi

Ecco il mio regalino di Natale, la ricetta di questi deliziosi biscottini speziati e cioccolatosi, perfetti per le feste (ma anche per dopo le feste!). Per l’impasto, frullare eguali quantità di datteri e di mandorle (1 tazza e 1 tazza ad esempio), aggiungere al frullatore la scorza grattugiata di una arancia e poi spezie a piacere (vaniglia, cannella, noce moscata,… Leggi tutto →

Capelli?

Recentemente più di qualcuno mi ha scritto per avere news circa lo stato dei miei capelli, chiedendomi quale sia la mia “routine” oggi, poichè in passato avevo iniziato a sperimentare tecniche come il co-wash e simili. La questione cade giusta a pennello, dato che per parecchio i miei capelli sono stati un vero disastro e che proprio di recente ho… Leggi tutto →

Guida Invernale al Crudismo

E’ disponibile da oggi il mio e-book dedicato al crudismo invernale. [product sku=”GIC201211″] Spesso si ritiene che mangiare cibi crudi sia facile solo quando la temperatura esterna è così calda da necessitare di qualcosa di rinfrescante come frutta ed insalate, e ci sembra insensato non nutrirci di zuppe bollenti e piatti caldi appena arriva l’aria fresca dell’autunno. Ma è vero… Leggi tutto →

Siamo agli sgoccioli

Mi rendo conto che dopo un sacco di tempo che non pubblico delle serie ricette crudiste è un po’ triste mostrarvi due foto delle mie creazioni di oggi, poiché di creazioni nemmeno si tratta….ma quando si ha una neonata di due mesi, non si riesce a fare la spesa e soprattutto si è deciso che è tempo di svuotare il… Leggi tutto →

Tortino di polenta con melanzane e mele (non crudista!)

Avvertimento: la seguente ricetta non è crudista perchè facente parte della mia collezione di ricette cotte e vegan pubblicate nella rivista Informarsì Ecco una ricettina davvero gustosa rubata al ristorante veg In Osteria di Marostica, dove ho festeggiato il compleanno scorso!   Polenta avanzata del giorno prima 1 melanzana media 1 mela gialla 1 cipolla di tropea 80 gr di… Leggi tutto →