Mese: agosto 2010

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Cornucopie di nori e verdure

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Era da diverso tempo che non mangiavo le alghe nori e oggi non avevo voglia della solita insalata, così ho pensato di realizzare una insalata un poco alternativa….ed ecco gli involtini di nori. Solitamente quando preparo gli involtini unisco alle verdure anche un patè un po’ sostanzioso, fatto con avocado o anacardi…..ma stavolta non volevo realizzare un piatto troppo pesante… Leggi tutto →

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Agosto, agosto…cibo cotto non ti conosco!

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Qualche post fa annunciavo il mio desiderio di vivere un po’ di essenzialità e minimalismo, trovandomi un po’ provata dalla stanchezza, probabilmente. Questo periodo di stacco mi ha fatto bene, molto bene, e anche le vacanze hanno fatto la loro parte. Ora mi aspetta un mese di agosto di lavoro e straordinari, ma la città è vuota e il caldo… Leggi tutto →