Mese: gennaio 2010

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Febbraio 2010: il mese perfetto per partire!!!

( tempo di lettura 2 minuti )

Mi rivolgo a tutte quelle persone che si stanno approcciando ora al crudismo, che sono in transizione, che hanno magari qualche chiletto e qualche acciacco da perdere…ma anche a chi è comunque “avanti” e vorrebbe migliorare qualcosa della propria dieta, o del proprio generale stile di vita. Visto che: domani inizia un nuovo mese, fatto giusto giusto di 4 settimane… Leggi tutto →

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Come fare… i crackers di semi di lino (ricetta di Susi)

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Questa fantastica ricetta di crackers la devo a Susi, amica di Promiseland e autrice di tante altre ricette che potete trovare nella sezione dedicata di questo sito. I crackers di semi di lino si possono fare in mille modi. Per questa versione copio ed incollo direttamente le istruzioni di Susi con l’aggiunta delle mie foto. “Il gusto è piuttosto neutro… Leggi tutto →

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Come fare…

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Non so se avete avuto modo di leggere l’ottima guida alla germogliazione casalinga pubblicata di recente da Erbaviola. Se non l’avete fatto (e ovviamente vi interessa autoprodurvi i germogli) vi consiglio di salvarvela tra i preferiti. Io l’ho fatto, anche perchè ora chiunque mi farà una domanda sui germogli saprò dove deviarlo 😉 Questa guida all’autoproduzione mi ha suggerito come… Leggi tutto →

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Crema di mela

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Ieri il mio pranzo è stato veloce, dolce ma anche molto saziante. Per qualche ragione quando fa freddo talvolta non mi va di mangiare la frutta così com’è, però trasformata in crema subito mi invoglia e mi dà soddisfazione. Questa rapida e dolcissima ricetta è un ottimo modo di mangiare le mele. Io ho la fortuna di avere la casa… Leggi tutto →

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Polpette ai funghi e curry in foglia di bieta

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L’altro giorno in negozio sono arrivate delle foglie di bieta piccoline, al posto delle solite enormi con la spessa costa centrale. Subito mi sono venuti in mente degli involtini che, quasi 3 anni fa durante la mia vacanza negli USA, avevo preparato in occasione di un meeting di crudisti e che avevano riscosso molto successo. Quella volta avevo avvolto delle… Leggi tutto →

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Un drink esotico sotto la neve…

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Come sono andate le vostre vacanze natalizie? E soprattutto…avete fatto le vacanze natalizie? Io no, lavorando in un negozio è davvero impossibile, anzi ho lavorato più del solito, ma è andata benissimo così, mi è piaciuto tutto di questo periodo, la neve (ne avrei voluta anche di più), il freddo, le luci colorate, passare l’ultimo dell’anno con il mio gattone,… Leggi tutto →