Mese: agosto 2009

Annunciazione

Probabilmente questo è l’ultimo aggiornamento che farò al blog. Infatti il sito ed il blog scadranno e spariranno tra 10 giorni esatti, ovvero alla fine del mese, e quindi missvanilla.eu non ci sarà più. Si sa, settembre sta arrivando e come cantava Guccini… “Settembre è il mese del ripensamento sugli anni e sull’ età, dopo l’ estate porta il dono… Leggi tutto →

La settimana più pigra dell’anno

Come state passando questo weekend di ferragosto? Io me ne sto a casa con Mirtillo, adoro questo periodo dell’anno quando la città è deserta e tutti sono in vacanza, mi fa sentire autorizzata ad essere pigra senza alcun senso di colpa. Non che normalmente uno ne dovrebbe avere,  tuttavia la società provvede sempre a creartene qualcuno. A casa oggi sto… Leggi tutto →

Evviva!

Finalmente ho completato il mio menù per il corso di Roncofreddo. I due giorni cercheranno di comprendere piatti che mi permetteranno di spiegare più techiche possibili. Impareremo a germogliare, marinare, fermentare, essiccare, tagliare, presentare, bilanciare i sapori…il tutto depurandoci, ma senza soffrire 🙂 Per l’occasione ho rispolverato una vecchia ricetta tradizionale e l’ho veganizzata e “crudizzata”, con ottimi risultati: le… Leggi tutto →

Vantaggi

  Ci sono alcuni vantaggi derivanti dal lavorare in un negozio bio. Uno è che in estate, a causa del caldo, la frutta e la verdura hanno un ciclo di vita assai più breve, con la conseguenza che tanta frutta non più vendibile rimane a disposizione degli addetti ai lavori. Fortunatamente, nel negozio dove lavoro, rimane a disposizione MIA, dato… Leggi tutto →

Corso Il “punto di svolta”: Detox, depurazione come cura di sé

Roncofreddo (FC), Via dei Laghi 200 28-29-30 Agosto 2009 IL “PUNTO DI SVOLTA”: DETOX, DEPURAZIONE COME CURA DI SÉ Tre giorni dedicati a te, per acquistare una nuova consapevolezza culinaria. Ospite d’onore: Sara Cargnello Il corso fa parte di un ciclo formativo dedicato alla “SVOLTA” che ciascuno di noi può dare alla sua vita verso la realizzazione dei propri desideri… Leggi tutto →