Anno: 2009

Buone Feste

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Vi auguro di divertirvi e riposarvi durante queste feste  e di prepararvi per il nuovo anno, un anno che chiude un decennio. E’ tempo di guardare oltre e di aprirsi a nuove idee 🙂 La novità di questo Natale nella mia famiglia è stata la dichiarazione di mia madre di voler fare una festa tutta vegetariana. La vista di un… Leggi tutto →

Cibo quotidiano

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Non è vero che un crudista mangia solo insalata….e la sezione delle ricette di questo sito mi pare che lo confermi. Tuttavia SPESSO un crudista mangia solo insalata, e c’è da dire che ne è anche ben felice. Quindi, per la serie “che cosa ho mangiato oggi di buono” vi presento la mia insalatiera colma di lattughino, qualche oliva nera,… Leggi tutto →

Variazione di broccoli

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Non so cosa mi sia preso ma in questo periodo come avrete notato sono di nuovo lanciatissima a fare ricette più o meno elaborate. Credo sia colpa dell’inverno, delle giornate uggiose e anche del fatto che l’essiccatore mi scalda la cucina che è una meraviglia 🙂 Queste due ricettine qui sopra comunque non necessitano di essiccatore, anche perchè in questi… Leggi tutto →

Vacanza relax

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Tra le tante cose belle che mi ha portato il crudismo, sicuramente devo aggiungere alla lista anche la vacanza appena terminata. Nel mese di agosto, grazie alla ricetta delle lasagne crudiste, ho vinto il primo premio del concorso indetto da Casa Facile e  Naturasì (la foto sopra infatti è stata pubblicata con la ricetta nel numero del mese scorso di… Leggi tutto →

Cioccolato

Dolce di cioccolato fondente

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Scusate ma il prossimo che mi dice che i crudisti mangiano solo foglie verdi lo stendo con questa e lo tramortisco. Vi dico solo che è indescrivibile, quindi mi accingo a postare ingredienti e procedimento così mi tengo impegnata e non la faccio fuori prima di farla assaggiare anche ai miei 🙂 Ingredienti: mezza tazza di burro di cacao una… Leggi tutto →

Focaccia di zucca migliorata

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Non so voi, ma io nonostanteil il grigiore e la nebbiolina di questa giornata me la sto godendo alla grande, mi sento proprio tanto bene oggi. Sarà che è domenica, ma soprattutto sarà che ho finalmente dormito qualche ora in più, però oggi tutto mi sembra bello e rilassato. Quest’ultima settimana è stata piuttosto frenetica per me, non ho fatto… Leggi tutto →

Cena crudista!!!

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Il ristorante BanSabaii e l’Associazione Culturale Manas ti invitano a Forlì in via dei Filergiti 5 (in centro nei pressi di Piazza Saffi, di fronte alla disco ex Controsenso), ad una bellissima cena del Cuoco Senza Fuoco (Nudi e Crudi), Mercoledì 25 Novembre, dalle 20.00 in poi. In cucina, Francesco con la collaborazione di Sabrina e Maurizio della Associazione Culturale… Leggi tutto →

Dolcetti di Novembre e grandi novità!

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Prendo spunto da uno degli ultimi commenti scritto da Leila appena tornata dalla California e un po’ sconsolata per l’impatto con la realtà nostrana poco avvezza agli stili di vita originali, per dare un grande annuncio: da oggi è possibile uscire con gli amici, andare in un bel locale e degustare alcuni piatti crudisti, sempre se vi capita di passare… Leggi tutto →

Quando il rosso colora la vita. Intervista alla Riviera sulla passione per il peperoncino

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Devo confessare che non ho davvero i titoli per parlare di questo tema, ovvero il peperoncino…questo frutto particolarissimo, da brava nordica, compare poco sulla mia tavola e le mie papille gustative non hanno mai fatto un vero allenamento alla capsicina….tuttavia ho avuto modo di conoscere, seppur virtualmente, l’amico Omar Minniti, vegano e fortemente impegnato in politica ma anche ex-campione provinciale… Leggi tutto →

Cibo quotidiano

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Vi racconto cosa ho mangiato e mangerò oggi, visto che è un tema che incuriosisce sempre 🙂 e ogni tanto mi ricordo di scriverlo. Un buon mezzo litro di spremuta di pompelmo giallo, rosa e mapo a colazione Una macedonia di banana, pera, kiwi, uvetta e cocco a pranzo. Ora preparerò una bella insalata prima di andare al lavoro, così… Leggi tutto →